料理初心者でも美味しいパスタを簡単に

料理初心者でも料理がしたい

料理をしたことがない人って滅多にいないと思います。目玉焼きや、インスタントラーメンくらいなら誰でもといってもいいほどみんなが作れるでしょう。

私は昼食にカップラーメンが多かったのですが、栄養のことを考えたり、美味しいものが食べたいと思ったりしました。カップラーメンに飽きてきたというのもありますね。そこで、最近はパスタを作ることが増えてきました。簡単にできて美味しいので紹介します。

料理初心者がパスタを作ってみた

料理初心者の私が3日間パスタを作ってみたので紹介します。

料理初心者のパスタ作り1日目

料理初心者が作ったパスタ1枚目
パスタの上にかけてあるものが、「万能ねぎ」と「かつおぶし」という簡単パスタです。

  1. 鍋に水を入れて、塩を少しだけ多めに入れます。
  2. 水が沸騰したら、パスタを入れます。
  3. パスタの袋の裏に「〇分茹でてください」と書いてあるのでだいたいその通りの時間で茹でます。
  4. お湯切りし、お皿に盛り付け、味ぽんで味付けします。
  5. 万能ねぎと、かつおぶしをかけて出来上がり。

正直、味ぽんだけの味付けですと、「何かが足りない」となりました。写真に写っているスープは美味しかったです。和え物?は微妙でした。やはり、料理も慣れないと疲れますね。

料理初心者のパスタづくり2日目

料理初心者が作ったパスタ2枚目
どうですか?1日目からの進歩が感じられませんか?

  1. パスタは1日目と同じ方法で茹でます。
  2. パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れます(私はチューブのにんにくを入れました)
  3. オリーブオイルとにんにくを弱火で和えます。チューブのにんにくだと、はねてくるので注意が必要です。
  4. ある程度和えたら、玉ねぎとベーコンを加えて、火が通るまで炒めます。
  5. 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、味が足りないようなら塩を入れます。
  6. その後お皿に盛りつけて、粉チーズと、黒コショウをかけて出来上がりです。

この2日目のパスタは美味しかったです。1日目のパスタは気合でスープと和え物を作って疲弊しましたが、パスタだけならば、集中して作ることができます。そして何より美味しい。味付けは塩だけなんですけど、美味しい。「にんにくとオリーブオイルの組み合わせやばい」と思った日でした。

料理初心者のパスタづくり3日目(とりあえず最終日)

料理初心者が作ったパスタ3枚目
写真の撮り方も上達が感じられます。

オリーブオイルをごま油に変更したのと、具材が変わっただけで、作り方は2日目と一緒です。にんにくとごま油も合いますね。個人的にはオリーブオイルとにんにくの方が美味しかったです。3日目のパスタも美味しかったです。

まとめ

料理初心者がとりあえずで3日間パスタを作ってみました。1日目は微妙な感じでしたが、2日目、3日目は美味しかったです。料理初心者でも簡単に美味しく作れるので、よかったら作ってみてください。にんにくを使った料理って美味しいなあ…。

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はなび

はなび

幼稚園から人見知り。小学生はずる休み。中学生は不登校。高校生は2度中退。初就職はすぐ退職。 引きこもり、昼夜逆転、精神病。 挫折だらけで傷だらけ。 そんな僕が、前向きに紡ぐ物語。>>プロフィール詳細
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